焼肉の美味しい食べ方を発見した

さあ、９月に入りました。

プールのお店も完全に片付けを済ませ、来年の６月までは、もうそこへは行かないでいいくらい、しっかりと掃除、片付けを済ませ、私の夏は完全に終わった。なんか寂しい気分でもある。

そして、本日は焼肉を頂くこととなる、お客様のご招待ということも有り、飲み会となるのを覚悟して、お泊りの準備をして、焼肉に挑む。

実は、贅沢な話ではあるが、３日前にも焼肉を頂いていて、「またか」という気持ちを抑え、美味しく頂くこととなった。

ちょっと遅れての参戦であった私は、駆けつけ、一杯の大ジョッキ生ビール。

雰囲気が、みんな飲んでいるので、私もと思い、ぐーーーーっと美味しく頂いた。

３０分遅刻していった私の為に、焼肉を焼いてくれて、同じ卓で座った方は、少食なのか、すでにお腹一杯となっていて、ほとんどの肉を食べることとなり、かなりお腹いっぱいとなり、しかも飲んでいるので、かなり気持ち悪くなってしまった。

そんな中、すばらしく美味しく食べる、焼肉の食べ方を教えてもらった。

それは、ミノという部位と、若鶏をキムチに和えて、食べる方法である。要は、若鶏を辛くして、ミノと一緒に焼き、焼きあがって来たら、混ぜあわせて、焦げ目がついてきた所で、食べるというものであった。

その２つの肉の種類は、焼き上がりも同じくらいで、しっかり焼いて食べないといけない。

お腹が一杯になってきていても、油っこくないので、どんだけでも行ける気がする。

そして、この日は、韓国の方もいらっしゃったので、自前で漬けた、本格キムチもいただくこととなる。かなり辛く、しかも美味しかった。

そんなこんなで、お腹がパンパンに苦しくなるくらい、焼肉を食べて、久々の飲み会であったので、結構気持ち悪くなった。吐きそうにもなったが、どうにか大丈夫であった。

食べる前に、黒烏龍茶を飲んでいたのが、良かったのか、回復は早い。

最近の、お腹の出方は、気にしている所であるので、出来る限りのケアを心がけている。

今回は、疲れた体に、暴飲、暴食で、結構つらい感じの焼肉でした。贅沢者ですが・・・。

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